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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 119

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 400 g de polvilho doce
  • 100 g de margarina
  • 15 g de fermento em pó
  • 500 g de queijo minas ralado
  • Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal
  • Leite

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem. Coloque o leite em pequenas
  2. quantidades até a massa chegar ao ponto. O ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos.
  3. Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma.
  4. Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC.
  5. Deixe assar por 15 a 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Gente, usei mussarela ao invés do queijo minas e óleo ao invés da margarina. Ficou muito oleoso, ficaram todos tristes :(

  • Eu fiz a minha ficou todas juntas e fina eu coloqueiseparada

  • fiz a receita exatamente como pede mas ficou extremamente dura a massa depois de assada, não sei o que pode ter sido, ficou saborosa porém muito dura...

  • Chipa paraguaia e queijo minas?

    • No Paraguai se faz com queijo paraguaio, que é um pouco difícil de encontrar no Brasil rsrs

  • Uma delícia

  • Pode ser polvilho azedo

  • Desculpeo comentário mas essa nao é a verdadeira chipa paraguaia.eu sei disso pois sou de nacionalidade paraguaia.

    • Então por favor mda a receita!!

  • Leite e morno ou frio ?

    • Qualquer um

  • Perfeita, substitui apenas a margarina por manteiga.. Excelente.

  • Adorei sua receita eu fiz e deu muito certo nas minhas acrecentei cebolinha verde ficou uma delicia

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