Name: Torta Elisângela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de fermento biológico seco (10 g); 100 g de margarina; 1 xícara de chá de água morna; Sal a gosto; 1 colher de chá de açúcar; Farinha de trigo até dar ponto de esticar; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 200 g de queijo prato; 3 tomates cortados em rodelas finas e temperados com sal e orégano; Azeitonas se quiser

Torta Elisângela

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Por Elisangela boschini

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
100 g de margarina
1 xícara de chá de água morna
Sal a gosto
1 colher de chá de açúcar
Farinha de trigo até dar ponto de esticar

Recheio

200 g de presunto
200 g de mussarela
200 g de queijo prato
3 tomates cortados em rodelas finas e temperados com sal e orégano
Azeitonas se quiser

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, amasse bem até desgrudar das mãos.
2
A massa não pode ficar dura.
3
Estique uma parte da massa e coloque em uma forma retangular média, distribua o recheio em camadas, estique a outra parte da massa, coloque sobre a torta, pincele com gema mistura com óleo.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até que fique dourada.