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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 3 gomos de linguiça calabresa cortada em quadradinho
  • 3 fatias grossas bacon cortado em quadradinho
  • 3 ovos
  • 1 xícara rasa de leite
  • Cheiro verde
  • 2 pacotes de batata palha

Modo de Preparo

  1. Derreta e frite o bacon, reserve.
  2. Na mesma gordura frite a linguiça e reserve.
  3. Bata os ovos com o leite, cheiro verde e uma pitadinha de sal, em uma frigideira tefal, frite estes ovos por etapa, para que rendam bastante.

Montagem:

  1. Misture todos os ingredientes juntando batata palha, misture bem.
  2. No final forre com batata palha e sirva.

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