Assistir : Macarrão com Shimeji
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Ingredientes (2 porções)
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250 g de macarrão gravatinha ou farfalle
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo uma panela com água, óleo e sal e deixe ferver, acrescente o macarrão e cozinhe até que fique al dente, escorra a água e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar, acrescente o shimeji, shoyu a gosto (bastante) e refogue por aproximadamente 5 minutos, ou até que esteja macio.
- 3
Apague o fogo e acrescente o creme de leite e coloque sal a gosto.
- 4
Misture o macarrão e o molho em uma travessa, salpique com salsinha e cebolinha, cubra com o parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
- 5
Sirva a seguir.
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