Assistir : Cuscuz com banana da terra
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25min
Por Flávia Brito
Ingredientes (6 porções)
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3 xícaras de chá de fubá de milho
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2 bananas da terra cortadas em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o fubá com o açúcar, o sal e a água.
- 2
Misture até que fique homogêneo e deixe descansar por 15 minutos.
- 3
Em uma cuscuzeira (panela apropriada para cozinhar o cuscuz) coloque metade da massa de fubá.
- 4
Acrescente uma camada de banana da terra.
- 5
Coloque a outra metade da massa de fubá e finalize com uma camada de banana.
- 6
Leve ao fogo médio e espere até que a banana esteja cozida.
- 7
Sirva quente.
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