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  • Imagem enviada por kamila tavares
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 8 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo de iorgurte natural
  • 2 xícaras (chá) de goiabada picada
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com o açúcar e junte as gemas uma a uma.
  2. Bata as claras em neve e adicione à mistura.
  3. Peneire a farinha, o fubá, o fermento e misture com o restante da massa.
  4. Acrescente o iogurte.
  5. Passe os pedaços da goiabada em farinha, para ficarem soltos, e coloque-os no fundo de uma fôrma de pudim untada e enfarinhada.
  6. Despeje a mistura e leve ao forno por 40 minutos em fogo médio.
  7. Desenforme e peneire canela e açúcar por cima.

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Comentários

  • pode trocar o iogurte pelo leite?

  • Que delicia! Levei para as amigas do trabalho e elas adoraram fica super leve e gostoso.

  • hj e a segunda vez q irei fazer esse bolo. Ele e surpreendente. a goiabada fica derretidinha, uma maravilha......

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