Name: Torta souflé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados; 4 tomates sem pele picados; 1 pitada de sal; 1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ litro de água fervente; 1 folha de louro; Sal e pimenta a gosto; 1 pacote de pão de forma; 1 e ½ xícara (chá) de leite; Azeite; Orégano; 250g de mussarela em fatias; 2 latas de sardinha amassada; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

Molho

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
4 tomates sem pele picados
1 pitada de sal
1 tablete de caldo de carne dissolvido em ½ litro de água fervente
1 folha de louro
Sal e pimenta a gosto

Para a Pizza

1 pacote de pão de forma
1 e ½ xícara (chá) de leite
Azeite
Orégano
250g de mussarela em fatias
2 latas de sardinha amassada
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Molho:
Aquecer o óleo e refogar a cebola, alho, tomate e açúcar.
2
Acrescentar o restante dos ingredientes e deixar até engrossar.
3
Montagem:
Dispor em um refratário untado com azeite, uma camada de pão, o molho, o orégano, mussarela e a sardinha e repetir, sendo que a última deve ser o molho.
4
Bater os ovos com o queijo parmesão ralado e despejar sobre a pizza. Levar ao forno para assar em temperatura média, por aproximadamente ½ hora.
5
Obs.: Para umedecer as fatias de pão, utilizar leite.