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Carne com berinjela
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J
Por Jamm Oliver

Ingredientes (5 porções)

  • 1/2 kg de carne moída (músculo)
  • berinjela1 berinjela grande
  • cebolaCebola
  • salSal
  • Pimentão (tempero a gosto)
  • molho de tomateMolho de tomate
  • queijo mussarelaQueijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique todos os temperos, adicione a carne e refogue.

  2. 2

    Coloque a berinjela cortada em cubos e deixe cozinhar.

  3. 3

    Adicione o molho de tomate e deixe encorpar.

  4. 4

    Coloque em uma travessa e leve ao forno com queijo até derreter.

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