Name: Entreveiro prado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de carne de porco; 200 g de bacon; 200 g de peito de frango; 200 g de alcaltra bovino; 200 g de linguicinha (sua preferência); 200 g de linguiça defumada; 200 g de coração de frango; 200 g de calabresa; 200 g de salsicha; 1 tomate; 1 cebola; 1 pimentão

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Por Cecilia

Ingredientes (10 porções)

200 g de carne de porco
200 g de bacon
200 g de peito de frango
200 g de alcaltra bovino
200 g de linguicinha (sua preferência)
200 g de linguiça defumada
200 g de coração de frango
200 g de calabresa
200 g de salsicha
1 tomate
1 cebola
1 pimentão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Picar em cubos pequenos todos os ingredientes (separadamente). Temperar a gosto. Fritar inicialmente o bacon, na seqüencia carne de porco, depois a carne bovina, frango, linguiçinha, coração de frango, e por ultimo a calabresa, salsicha e linguiça defumada. Deixa refogar um pouco e após colocar o tomate a cebola e o pimentão picado. Deixar refogar por mais uns 5 minutos mexendo sempre. Pode ser servido com pão ou arroz com salada.
2
Uma comida fácil de preparar e muito saborosa.
3
Dica: o preparo pode ser feito num calderão ou disco de ferro.