40min
Ingredientes (8 porções)
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1 cebola picada
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2 dentes de alho amassado
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1/2 pimentão picado
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3 colheres de sopa de óleo
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1 xícara de chá de farinha de mandioca
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2 ovos cozidos
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Sal a gosto
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1 xícara e 1/2 de chá de feijão cozido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho.
- 2
Acrescente o feijão e a farinha de mandioca até obter uma farofa solta.
- 3
Para finalizar, decore com os ovos cozidos em pedaços.
- 4
Nutrientes: vitamina c, folato, potássio, sódio, fósforo e cálcio.
- 5
Obs: Pode-se acrescentar carne desfiada.