1h
Ingredientes (6 porções)
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1 dente de alho cortado em cubos
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2 colheres (sopa) de alecrim
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere as coxas e sobrecoxas com o suco do limão.
- 2
Coloque a pimenta-do-reino e o tempero completo e deixe marinar por uns 15 minutos.
- 3
Coloque o azeite em uma forma refratária que tenha espaço para o frango, coloque o frango, o alho por cima, a cebola, a batata e o alecrim.
- 4
Coloque azeite por cima e feche com papel alumínio.
- 5
Deixe no forno em temperatura de 210°C, por aproximadamente 45 minutos, tire, escora um pouco o líquido que fica e coloque de volta no forno por uns 10 minutos, tire do forno e está pronto para ser servido.
- 6
Cuidado ao retirar o papel alumínio, o vapor que sai pode causar queimaduras.
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