Name: Rosquinha de Santo Antonio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (sobremesa) fermento em pó; 2 ovos inteiros; Um pouco de leite (se precisar)

Rosquinha de Santo Antonio

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@ ELOISA FANTI

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Por Ana Maria D'Ambrosio

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) fermento em pó
2 ovos inteiros
Um pouco de leite (se precisar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

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Misture tudo em uma tigela.
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Depois faça a rosquinha cortando com o copo grande para dar o formato e um menor para furar o centro, formando a rosquinha. Pegar uma frigideira com óleo, fritar em fogo médio para dar tempo da rosquinha cozinhar por dentro. escorrer em papel tolha e depois fazer uma mistura de açúcar com canela e polvilhar por cima.