Name: Massa de coxinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 copos americanos de leite; 1 tablete de margarina; 1 caldo de galinha; 3 copos de farinha de trigo; Sal a gosto; Água e farinha de rosca para empanar

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Por Thais Rosa

Ingredientes (40 porções)

3 copos americanos de leite
1 tablete de margarina
1 caldo de galinha
3 copos de farinha de trigo
Sal a gosto
Água e farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo o leite, o claybon, o caldo de galinha e o sal, quando levantar fervura junte a farinha e mexa com força até soltar da panela.
2
Cuidado que é bem rápido.
3
Sove a massa ainda bem quente até ficar homogênea.
4
Recheie e modele a seu gosto.
5
Após modelar mergulhe rapidamente na água e passe na farinha de rosca.
6
Retire o excesso da farinha e frite em óleo quente.