Profiteroles

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Preparo 60 MIN

Rendimento 40 porções

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Maria Consul Membro desde 2011

Ingredientes

1 tablete de margarina
1 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos

Modo de Preparo

Diluir a margarina com uma xícara de água no fogo, colocar a farinha peneirada mexendo sempre para não embolar.
Baixar o fogo mexendo sempre até desgrudar da panela, fora do fogo misturar os ovos um de cada vez.
Untar a forma com manteiga e colocar a massa de colher.
Levar ao forno por 45 minutos.
Rende 40 profiteroles.
Rechear com geleia de amoras e chantilly ou sorvete.

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Comentários

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Suzane De Arazao
em 23/06/15

Quanto de colheres mais ou menos de margarina? Ou quantas gramas?

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