Compota de banana

Foto: Maria F. N. Vechi

Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

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Maria F. N. Vechi Membro desde 2006

Ingredientes

5 bananas nanicas
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de água
Suco de 1/2 limão
Canela em pau, cravo e casca de limão a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela caramelizar o açúcar.
Juntar a água, esperar até dissolver o caramelo e formar uma calda rala.
Acrescentar o suco de limão, cravo, canela, casca de limão e as bananas cortadas em rodelinhas.
Quando a banana estiver macia sem amolecer muito está pronto.
Colocar em vidros ou compoteira passados por água fervente e conservar na geladeira.

PELA WEB

Comentários

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simone da silva...
em 05/05/14

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