Name: Granola Caseira
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 xícaras de aveia em flocos (usamos Nutry); 1 xícara de gérmen de trigo; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de castanha-do-Pará picada; 1 xícara de coco ralado; 1 xícara de amendoim torrado sem pele; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (chá) de noz moscada ou gengibre em pó; 1/2 xícara de uva passa; 1/2 xícara de maçã, pêra e damasco; desidratados (frutas opcionais); 1 xícara de mel; 1/4 de xícara de óleo de milho

Ingredientes (12 porções)

6 xícaras de aveia em flocos (usamos Nutry)
1 xícara de gérmen de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de castanha-do-Pará picada
1 xícara de coco ralado
1 xícara de amendoim torrado sem pele
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de noz moscada ou gengibre em pó
1/2 xícara de uva passa
1/2 xícara de maçã, pêra e damasco
desidratados (frutas opcionais)
1 xícara de mel
1/4 de xícara de óleo de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

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Em uma bacia, misture todos os ingredientes: a aveia, gérmen de trigo, açúcar mascavo, castanha-do-Pará, coco ralado, amendoim, canela e noz moscada, a uva passa, as frutas desidratadas, o mel e o óleo e misture com as mãos, ou com uma colher.
2
Coloque essa mistura em uma forma grande e leve ao forno 180˚C por aproximadamente 45 minutos, mexendo de 15 em 15 minutos até dourar. Deixe esfriar e guarde em um pote bem fechado.

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