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Vídeo sugerido Molho de shoyu para salada
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20min
Ingredientes (1 porção)
- 2 pepinos graúdos
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Sal
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Azeitonas para decorar
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1 colher (sopa) de suco de limão
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2 dentes de alho
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¼ xícara de azeite de oliva
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1 e ½ xícara de iogurte natural
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o iogurte em um pano limpo e coloque sobre uma peneira para eliminar o soro. Descasque os pepinos e pique-os finamente.
- 2
Salpique os pepinos com sal e coloque sobre uma peneira para eliminar o líquido. Deixe repousar por 20 minutos. Pique os dentes de alho e misture ao iogurte e aos pepinos, adicione o suco de limão.
- 3
Acerte o ponto de sal e adicione o azeite de oliva misturando bem. Sirva como antepasto ou como salada decorando com azeitonas verdes.
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