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Cocada de pão
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Por Neusa de andrade brancaglion

Ingredientes (30 porções)

  • pão1 pão amanhecido
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • leite condensado1 lata de leite moça
  • ovo4 ovos
  • 2 medidas da lata do leite moça de leite comum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o pão em fatias bem fininhas.

  2. 2

    Unte uma assadeira e arrume bem o pão, todos bem juntinhos.

  3. 3

    Bata bem batido no liquidificador o leite, os ovos e o leite moça.

  4. 4

    Ensope as fatias de pão com este preparo, em seguida salpique com o coco ralado grosso. Leve ao forno médio por 40 minutos.

  5. 5

    Ficará uma espécie de cocada com o líquido que se tornará um creme.

  6. 6

    Muito gostoso, nem parece que é de pão.

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