Pão de farelo de trigo (ou gérmen de trigo)

Foto: Chá Mate com Pinhão
Foto: Gabriela Damásio

Preparo 120 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 163

Comentários 9

Chá Mate com Pinhão Membro desde 2011

Ingredientes

Etapa 1:

2 xícaras de chá Leite morno
1 pacote de fermento biológico
1 xícara de chá de Farelo de Trigo ou Germe de Trigo
4 colheres de sopa de açúcar (pode substituir duas colheres por de açúcar mascavo)
1 xícara de chá farinha de trigo

Etapa 2:

1/2 xícara de chá de óleo
2 ovos inteiros
4 xícaras de chá farinha de trigo aproximadamente
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de semente de linhaça

Modo de Preparo

Misture bem todos os ingredientes da Etapa 1, e deixe descansar por cerca de 20 minutos. Após este tempo adicione aos poucos os ingredientes da Etapa 2. A massa fica com a consistência um pouco mole (até grudenta).
Divida em duas partes e arrume na forma já untada e enfarinhada, deixe crescer por mais 30 minutos e leve assar em forno pré-aquecido em 180ºC por cerca de 50 minutos.

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Comentários

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Ericka Toledo...
em 02/07/17

Testei a receita. Ficou fofinho! A massa crua fica grudenta mesmo, mas o pão assado fica fofinho! Amei.
Gabriela Damásio
em 15/05/17

Fiz meia receita e substitui farinha branca por integral, o óleo por óleo de coco, açúcar refinado por açúcar mascavo, linhaça pro gergelim. Ficou maravilhoso !!!
Gilberto Campones
em 02/08/16

Pode só usar o farelo sem a farinha de trigo?
Erika Cristina...
em 27/07/16

Coloquei castanha do para picada e um pouco de oregano
Elaine Ferreira...
em 03/04/16

Posso trocar o leite por agua?
Vânia
em 25/12/15

O pão integral mais fofinho que já fiz. Acrescentei alecrim e orégano ao invés de linhaça.
NattySalgado
em 18/08/14

Fiz 1/2 receita. Ficou excelente
edja
em 25/06/14

posso substituir a farinha branca por integral
Luah Maia
em 03/06/14

Gostei mto. Fácil e rápida. Ficou uma delícia

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Pão de farelo de trigo (ou gérmen de trigo)

Ingredientes

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