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Frango prático com creme de leite

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango em cubos
  • 1 cebola médica picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 abóbora cabtya em cubos pequenos
  • 1 brócolis ninja pequeno em florzinhas
  • 100 ml de água ou menos
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Sal e salsinha a gosto
  • 1 caixa de creme de leite sem o soro
  • Queijo ralado para gratinar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, derreta a margarina, doure a cebola e o alho.
  2. Refogue o frango até o líquido que ele solta, for secando.
  3. Coloque os legumes (que podem ser outros, coloridos de preferência quando quiser agradar a criançada), misture bem e adicione a água para poder abafar um pouco sem queimar (atente q alguns legumes soltam bastante água no cozimento, não necessitando adicionar mais).
  4. Depois dos legumes cozidos, adicione os temperos.
  5. Acenda o forno em temperatura alta.
  6. Coloque o preparado em uma fôrma de vidro, despeje o creme de leite por cima e misture delicadamente só para encorpar.
  7. Polvilhe o queijo ralado e coloque para gratinar por 10 a 15 minutos.
  8. Sirva quente com arroz branco.

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