Name: Croquete de Milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 ovo; 2 colheres de sopa de queijo ralado; Sal e pimenta a gosto; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de amido de milho; Óleo para fritar; 2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar; 2 colheres de sopa de requeijão (se preferir pode substituir por maionese); 1/2 colher de chá de tomilho; 1 pitada de manjerona; 1 pitada de pimenta síria

@ Chá Mate com Pinhão

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Por Chá Mate com Pinhão

Ingredientes (4 porções)

1 lata de milho verde
1 ovo
2 colheres de sopa de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de amido de milho
Óleo para fritar
2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar

Molho de requeijão e tomilho

2 colheres de sopa de requeijão (se preferir pode substituir por maionese)
1/2 colher de chá de tomilho
1 pitada de manjerona
1 pitada de pimenta síria

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador a lata de milho com a própria água.
2
Despeje em uma panela e agregue os demais ingredientes, sempre mexendo até que desprenda do fundo. Ainda morno enrole e passe em um pouco de farinha de trigo, frite e sirva com molho de sua preferência.
3
Molho de requeijão e tomilho:
Misture bem todos os ingredientes.