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25min
Por Luciana Menna Barreto
Ingredientes (12 porções)
- 1 abobrinha média ralada grossa
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3 tomates sem pele e sem sementes picados
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1 cebola bem picada
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3 colheres (sopa) de salsa picada
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2 colheres (sopa) de óleo
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8 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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3 ovos
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1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
-
1/2 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata ligeramente os ovos
- 2
Misture todos os ingredientes em uma tijula e misture bem
- 3
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo
- 4
Asse no forno pré-aquecido à 200°C durante 40 minutos ou até dourar.
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