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Frango crocante
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Por Daniela de frias spinelli

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • margarina4 colheres de margarina
  • tomate2 tomates sem pele picado
  • cebola1 cebola
  • salSal
  • alhoAlho
  • uva-passa1 xícara de uvas passas
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • leite1 copo de leite
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar e desfiar o peito de frango.

  2. 2

    Após, refogue com a margarina, o alho, a cebola, o tomate, as passas, o sal.

  3. 3

    Após, coloque em um refratário e reserve.

  4. 4

    À parte, bata no liquidificador o requeijão e o leite.

  5. 5

    Coloque sobre o refogado de frango, leve para gratinar, quando estiver pronto coloque batata palha por cima e sirva.

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