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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 tomates
  • 2 cebolas
  • Azeitona a gosto
  • Palmito a gosto
  • Milho
  • Ervilha
  • 1 xícara de óleo
  • 8 colheres de farinha de trigo
  • 3 ovos (claras em neve)
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher de pó royal

Modo de Preparo

  1. Corte em cubos pequenos os temperos que forem para cortar.
  2. Coloque um pouco de sal no tomate e na cebola e deixe em uma peneira durante alguns minutos para que desidrate um pouco. Misture os ingredientes em uma bacia, por último coloque as claras em neve, coloque em uma assadeira untada e leve para assar.

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