Name: Torta cremosa de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 150 g tomate cortados em cubos; 200 g de milho verde; 200 g de ervilha; 60 g azeitona; 3 ovos cozidos; 150 g de bacon em cubinhos; Salsinha a gosto; 150 g de queijo mussarela ralado; 1 copo de leite; 1 potinho de requeijão; 3 ovos batidos; Noz-moscada a gosto; Pimenta a gosto; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras chá de arroz cozido; 1/2 xícara de queijo ralado; 3 ovos; 1 xícara de farinha trigo com fermento; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
150 g tomate cortados em cubos
200 g de milho verde
200 g de ervilha
60 g azeitona
3 ovos cozidos
150 g de bacon em cubinhos
Salsinha a gosto
150 g de queijo mussarela ralado

Creme para misturar ao recheio

1 copo de leite
1 potinho de requeijão
3 ovos batidos
Noz-moscada a gosto
Pimenta a gosto

Massa

2 xícaras de chá de leite
2 xícaras chá de arroz cozido
1/2 xícara de queijo ralado
3 ovos
1 xícara de farinha trigo com fermento
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture os ingredientes do creme e bate até ficar bem homogêneo, depois mistura com o recheio ficando assim bem cremoso.
2
Mistura os ingredientes da massa e abre com um rolo até ficar bem fininho, forrando assim toda a forma, laterais e fundo, sem deixar rasgar a massa.
3
Coloca o recheio e retira a sobra da massa das laterais e o queijo mussarela ralado por cima.
4
Leva ao forno de 170ºC por mais ou menos 30 minutos.