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Bolinho de batata com tabasco

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  • Imagem enviada por Fernanda Lopes
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas
  • 2 colheres de manteiga com sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de pimenta tabasco
  • 1 ovo grande
  • 2 collheres (sopa) de farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Esquente o leite com a manteiga e misture às batatas.
  2. Coloque sal, o queijo, a tabasco e misture.
  3. Coloque o ovo e a farinha de misture bem.
  4. Esquente 2 xícaras de óleo bem quente.
  5. Forme bolinhas com a ajuda de duas colheres e coloque no óleo quente.
  6. Frite até dourar. Sirva com tabasco.

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