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Yakisoba de frango
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4.5 / 5 (22 avaliações)
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Yakisoba de frango@ Fernanda Lopes
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Por Fernanda Lopes

Ingredientes (4 porções)

  • 300 g de macarrão prara Yakissoba
  • frango300 g de frango em cubos
  • 50 g de cenoura em rodelas
  • 50 g de brocolis (sem talos)
  • 50 g de couve-flor (sem talos)
  • 50 g de acelga ou repolho em pedaços
  • cebola1 cebola cortada em pétalas

Molho

  • água1/2 xícara de água
  • molho shoyu1/2 xícara de shoyu
  • amido de milho1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • óleo de gergelimÓleo de gergelim

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela doure o frango, reserve.

  2. 2

    Na mesma panela coloque os legumes e deixe cozinhar (sem água) até ficar macio e al dente. Misture o frango.

  3. 3

    Cozinhe o macarrão por 4 minutos. Misture os ingrediente do molho em uma vasilha separada, exceto o óleo de gergelim.

  4. 4

    Misture o macarrão nos legumes e jogue o molho.

  5. 5

    Coloque óleo de gergelim a gosto e sirva.

Informações adicionais

Dica: a quantidade de legumes pode ser a gosto e o óleo de gergelim é que dá aquele gostinho de restaurante chinês ou japonês.

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