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Frango xadrez
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Por SUPER CARLA CONTRA O BAIXO ASTRAL

Ingredientes (6 porções)

  • 2 peitos de frango sem osso cortados em cubos
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo
  • cebola2 cebolas
  • Molho shoyu a gosto (1 copo americano)
  • Amendoim sem casca a gosto
  • amido de milho3 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango gosto e doure até ficar cozido o suficiente.

  2. 2

    Acrescente um pouco de shoyu (metade) e deixe cozinhar um pouquinho.

  3. 3

    Adicione os pimentões e a cebola.

  4. 4

    Deixe dourar um pouquinho.

  5. 5

    Misture a maizena no shoyu que sobrou e leve ao fogo para engrossar.

  6. 6

    Polvilhe com os amendoins.

  7. 7

    Sirva com arroz branco ou com "arroz de festa".

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