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Bolo com recheio de limão e chocolate

26 4.5
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 34

Ingredientes

    Massa:

    • 6 ovos
    • 3 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 12 colheres de sopa de água
    • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

    Creme de limão:

    • 3 limões grandes
    • 2 latas de leite condensado

    Creme de chocolate:

    • 2 barras de chocolate meio amargo
    • 2 caixinhas de creme de leite

    Cobertura:

    • 1 caixinha de chantilly

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata as gemas com a água e junte aos poucos o açúcar e a farinha.
      2. Junte as claras em neve e o fermento.
      3. Asse em forma redonda untada por aproximadamente 30 minutos.
      4. Deixe esfriar.

      Creme de limão:

      1. Misture o suco dos limões como leite condensadoem uma tigela e reserve.

      Creme de chocolate:

      1. Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.

      Montagem:

      1. Corte a "tampa"do bolo, deixando as laterais e o fundo, como se fosse uma tigela. Regue comsuco de limão adoçado. Recheie com o creme de limão. Corte uma camada do bolo que foi retirado e coloque em cima do recheio. Regue com o suco. Coloque o recheio de chocolate. Feche o bolo com a tampa e deixe esfriar na geladeira por 2 horas.

      Cobertura:

      1. Bata o chantilly e cubra o bolo com uma porção generosa.
      2. Se tiver bico de confeiteiro, coloque o resto do chantilly e decore como preferir.
      3. Eu fiz um quadriculado e em cada quadrado, pinguei um pouco do recheio. No de limão, joguei raspas de limão. Fica lindo!

      PELA WEB

      Comentários

      • Oi eu.queria saber se a barra de chocolate pode ser substituída pelo nescal

        • Olá, Vitória! O sabor será influenciado. Melhor procurar em nosso site uma outra receita, que utilize achocolatado em pó!

      • FiZ o bolo pro niver da minha filha saiu uma delicia

      • esse bolo é maravilhoso ! achei que o creme de chocolate ficaria melhor só com uma caixa e a outra metade, do creme de leite.. mas a massa é muito boa.. recomendo !!!!

      • Muuuuitooo delicioso'''

      • A barra é de quanto ? , comento novamente assim que realizar a receita .

      • a Barra de chocolate é barra normal ou de 1kg ?

      • tem un excelente aspecto. vou fazer no niver do meu suegro agora en mayo/2014. les mandarei as fotos y colocarei o meu comentario !

      • Todos simplesmente amaram o bolo,sucesso total amei s2

      • Fiz para o niver da minha mãe, ficou muito bom! Só elogios!

      • Maravilhoso que delicia alem de lindo.

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