Name: Bolo com recheio de limão e chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 12 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó; 3 limões grandes; 2 latas de leite condensado; 2 barras de chocolate meio amargo; 2 caixinhas de creme de leite; 1 caixinha de chantilly

@ Caline G.

@ Aline Novelli Roman Souza Leite

@ Jackeline

@ Elis

@ Glaucielly Suze

@ Wanielle

@ Cristiane de Oliveira Forte Meireles

@ Mariana

@ Michelle Alves

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Por Michelle Alves

Ingredientes (15 porções)

Massa

6 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
12 colheres de sopa de água
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Creme de limão

3 limões grandes
2 latas de leite condensado

Creme de chocolate

2 barras de chocolate meio amargo
2 caixinhas de creme de leite

Cobertura

1 caixinha de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata as gemas com a água e junte aos poucos o açúcar e a farinha.
2
Junte as claras em neve e o fermento.
3
Asse em forma redonda untada por aproximadamente 30 minutos.
4
Deixe esfriar.
5
Creme de limão:
Misture o suco dos limões como leite condensadoem uma tigela e reserve.
6
Creme de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.
7
Montagem:
Corte a "tampa"do bolo, deixando as laterais e o fundo, como se fosse uma tigela. Regue comsuco de limão adoçado. Recheie com o creme de limão. Corte uma camada do bolo que foi retirado e coloque em cima do recheio. Regue com o suco. Coloque o recheio de chocolate. Feche o bolo com a tampa e deixe esfriar na geladeira por 2 horas.
8
Cobertura:
Bata o chantilly e cubra o bolo com uma porção generosa.
9
Se tiver bico de confeiteiro, coloque o resto do chantilly e decore como preferir.
10
Eu fiz um quadriculado e em cada quadrado, pinguei um pouco do recheio. No de limão, joguei raspas de limão. Fica lindo!