30min
Ingredientes (5 porções)
-
1/2 kg de fígado
-
1 colher de sopa de azeite
-
1 cebola
-
1 pimentão
-
1 xícara de salsa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe o fígado e deixe no limão por 10 minutos.
- 2
Depois jogue em uma panela a manteiga, tire o fígado do limão e coloque na panela por 10 minutos.
- 3
Com uma colher de pau mexa para não grudar.
- 4
Jogue água em uma colher de sopa, aos poucos, para não grudar.
- 5
Depois de 5 minutos, corte o pimentão, a cebola, a salsa e misture.
- 6
Jogue na panela e deixe por 2 minutos.



