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Sobremesa de sonho de valsa

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 3 gemas
    • 3 copos de leite
    • 3 colheres de sopa de maizena
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 1 lata de leite condensado

    Recheio:

    • 8 sonhos de valsa

    Cobertura:

    • 3 claras
    • 1 lata de creme de leite
    • 3 colheres de açúcar
    • Nescau

    Modo de Preparo

      Pudim:

      1. Em uma panela coloque o leite, reserve um copo para dissolver a maisena. Acrescente as gemas uma a uma, adicione a essência de baunilha, o leite condensado, sempre mexendo.
      2. Mexa até levantar fervura por mais 3 minutos.
      3. Reserve em uma forma de vidro.
      4. Pique bem os 8 bombons de sonho de valsa e espalhe por cima do pudim.

      Cobertura:

      1. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes, adicione o açúcar, depois com uma colher adicione delicadamente o creme de leite sem o soro.
      2. Espalhe por cima da sobremesa, reserve uma colher e misture com uma ou duas colheres de nescau, com essa mistura faça "riscos" em cima e depois passe um palito de dente para fazer o efeito "mármore".

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