Vídeo sugerido Estrogonofe de linguiça
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2h 30min
Ingredientes (6 porções)
- Alecrim fresco ou seco a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue o lombo e fure ele todo, mas com cuidado para não furar demais, esfregue nele uma boa quantidade de sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em um liquidificador prepare o molho, bata todo os outros ingredientes até formar um molho grosso, experimente e deixe ao seu gosto, mais salgado coloque mais shoyu (mas tome cuidado você ja passou sal na carne), mas adociado coloque mais mel.
- 3
Deixe pelo menos um dia nesse tempero.
- 4
Leve pra assar com o papel aluminio e quando estiver cozido tire o papel e deixe dourar.
Informações adicionais
Obs.: Pegue o caldo da assadeira e faça um molho com vinho para servir junto.
