Karê

Foto: Mary

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 43

Comentários 0

Foto do usuário

Mary Membro desde 2009

Ingredientes

1 kg de filé bovino
3 cebolas médias
3 cenouras médias
3 batatas médias
1 tablete de golden curry (250g)
1/2 litro de água

Modo de Preparo

Corte o filé, as cenouras, as cebolas e as batatas em pedaços grandes (cubos), deixe as batatas e as cenouras de molho na água, troque essa água, pelo menos 3 vezes.
Refogue com azeite ou manteiga o filé, acrescente as cebolas e sal a gosto (pouco, depois vá dosando conforme seu paladar).
Cozinhe rápido sem deixar amolecer muito as cenouras e a batata.
Vai criar um caldo na panela do filé, escorra as batatas e as cenouras e misture com a carne.
Após os ingredientes estarem bem refogados, adicione 1/2 litro de àgua quente e deixe cozinhar.
Quando tudo estiver bem cozido (al dente) adicione dois tabletes do Golden Curry (use duas os dois tabletes).
Cozinhe em fogo brando até dissolver todo o tablete e misture lentamente até obter a consistência no caldo.
Sirva com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Mary através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].