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Frango desfiado com creme de milho
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Por Soraia Castro

Ingredientes (5 porções)

Creme de milho

  • 2 latas de milho verde, uma com a água e a outra sem água
  • requeijão2 copos de requeijão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite

Frango

  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • Alho picado, cebola picada, cheiro verde a gosto
  • 1 caldo de galinha dissolvido
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater os ingredientes do creme de milho no liquidificador por 5 minutos e reserve.

  2. 2

    Refogue o frango desfiado com o alho, cebola e cheiro verde, acrescente o caldo de galinha dissolvido em 1/2 copo de água quente e deixe refogando por uns 5 minutos.

  3. 3

    Coloque o frango refogado em uma forma sem untar acrescente o creme de milho reservado.

  4. 4

    Coloque mussarela e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

  5. 5

    Depois só servir com batata palha e salada de sua preferência.

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