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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos separando as claras
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de água
  • 1 colher de fermento em pó

Calda de chocolate:

  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga
  • Açúcar a gosto

Para cobrir o bolo:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 2 colheres de maisena
  • Coco ralado para decorar

Modo de Preparo

    Bolo:

    1. Primeiro bata as claras em neve e reserve.
    2. Depois bata as gemas com a água até que se misture bem, aos poucos acrescente a farinha, o açúcar, o fermento em pó e por último as claras em neve.

    Para a calda de chocolate:

    1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo sem deixar ferver.
    2. Regar essa calda em cima do bolo pronto.

    Para cobrir o bolo:

    1. Cozinhe os ingredientes até ficar um creme homogêneo.
    2. Depois de regar o bolo com a calda de chocolate coloque esse creme em cima do bolo e por fim acrescente o coco ralado.

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