Name: Frango com batatas ao murro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg de peito de frango limpos e picados,; 1 kg de batata inglesa tamanho médio cozidas, com sal, e com casca; Sal, cebola, sazon amarelo, azeite e orégano a gosto

Frango com batatas ao murro

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Por Juscelia mongin oliveira

Ingredientes (6 porções)

2 kg de peito de frango limpos e picados,
1 kg de batata inglesa tamanho médio cozidas, com sal, e com casca
Sal, cebola, sazon amarelo, azeite e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o frango com sal cebola e sazon, arrume em uma refratária, forre com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
2
Escorra as batatas, e de um murro em cada uma delas para que se abram, arrume as batatas sobre o frango, acrescente azeite e orégano.
3
Leve ao forno até que seque a água e as batatas dourem.