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Canelone de frango
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L
Por Lilian Rodrigues Becker

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • presunto300 g de presunto magro
  • molho de tomate1 pacote de molho de tomate
  • milho1 lata de milho em conserva
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • requeijão1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o frango em tiras da espessura de um dedo.

  2. 2

    Enrole o frango no presunto e queijo, deixando o presunto por fora do rolinho.

  3. 3

    Coloque em um prato refratário, acomodando os rolinhos lado a lado, depois despeje o molho de tomate por cima de tudo.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

  5. 5

    Bata no liquidificador o milho e o creme de leite.

  6. 6

    Retire o frango do forno, coloque a mistura de creme de leite e milho por cima e o requeijão em colheradas.

  7. 7

    Volte ao forno por mais 5 minutos ou até começar a borbulhar.

  8. 8

    Importante: não coloque sal em nada, pois os ingredientes são quase todos salgados, o requeijão pode ser batido no liquidificador junto com o creme de leite e o milho, é uma questão de gosto.

  9. 9

    Servir com arroz branco e torradinhas.

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