Ingredientes (12 porções)
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Recheio
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4 caixas de morangos mais ou menos
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Suspiros à vontade
Modo de preparo
- 1
Bata as claras em neve e acrescente as gemas.
- 2
Coloque o açúcar e bata bem, depois coloque a água e continue batendo.
- 3
Fora da batedeira coloque a farinha e mexa bem.
- 4
Por último as raspas da laranja e o fermento.
- 5
Coloque em assadeira redonda de preferência, untada e enfarinhada, em fogo médio para baixo, por 45 minutos ou até que enfiar um palito esteja bom.
- 6
Recheio:
Coloque 2 caixinhas de morangos na panela com um pouco de açúcar para formar mais ou menos uma geleia, mas não deixe derreter muito os morangos.
- 7
Escorra depois de pronto e guarde a calda.
- 8
Nos morangos escorridos coloque 1/2 lata de leite condensado e misture bem.
- 9
Montagem:
Corte o bolo em 3 partes iguais.
- 10
1ª camada: morangos, chantilly e suspiros.
- 11
2ª camada: morangos e chantilly.
- 12
3ª camada: molhar o bolo com a calda, depois cobrir com o chantilly.
- 13
Colocar morangos inteiros ou pela metade para decorar e, se quiser, suspiros também.
- 14
Este bolo é muito facil de fazer e é muito gostoso.
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