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O torta ficou boa, mas fiz algumas modificações.Levei ao fogo 1/2 xícara de açúcar com 1/2 xícara de água e deixei até ter ponto de fio grosso. Bati em neve as claras que não foram utilizadas, adicionei o açúcar com a água ainda quente e bati na batedeira até esfriar, ficou uma espécie de chantilly. Depois adicionei uma pouco do recheio pra dar a corzinha de chocolate e cobri a torta com essa mistura. Ficou divino.
achei um pouco complicada de fazer, mas pedi ajuda da minhamãe e ficou ótima
O gosto parecidíssimo com petit gateau, só que em forma de torta. Recomendo.