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Torta deliciosa de frango
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Por Claudia S O Lemes

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • ovo3 ovos inteiros
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • salSal a gosto

Recheio

  • peito de frango1 peito de frango grande
  • milho1 lata de milho
  • seleta de legumes1 lata de seleta de legumes
  • extrato de tomate1 lata de massa tomate
  • cebola3 cebolas médias
  • alho3 dentes de alhos
  • Salsinha, shoyu, cebolinhas, azeitonas
  • 3 sachês de caldo de frango com shoyo em pó
  • azeiteAzeite a gosto
  • açúcar1 pitadinha de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango, depois desfie.

  2. 2

    Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango, milho, seleta, azeitonas, cebolinha e misture bem.

  3. 3

    Coloque um pouco de shoyu, o sachê de frango e a massa de tomate, refogue mais um pouquinho, sempre mexendo para não queimar.

  4. 4

    Coloque o açúcar.

  5. 5

    Desligue o fogo e coloque a salsinha. Tampe e reserve.

  6. 6

    Coloque no liquidificador os liquidos primeiro, e depois a farinha e fermento, bata um pouco, unte uma forma com óleo, despeje metade da massa e coloque o recheio espalhando bem, depois coloque o restante da massa!

  7. 7

    Asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos, cuidado pois queima muito fácil no fundo!

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