Panqueca
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Panqueca@ Adriana Regina Nogueira Rodrigues
Panqueca@ Adriana Regina Nogueira Rodrigues
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Avatar de Adriana Regina Nogueira Rodrigues Por Adriana Regina Nogueira Rodrigues

Ingredientes (12 porções)

  • leite3 xícaras de leite
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • margarina1 colher de sopa de margarina derretida
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • sal1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Modele a massa em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, quando a massa endurecer vire para dourar o outro lado.

  3. 3

    Coloque o recheio a gosto bem no centro da massa e enrole.

  4. 4

    Coloque as panquecas em um refratário e leve ao forno por uns 15 minutos.

  5. 5

    Uma dica é cobrir as panquecas com molho de tomate ou molho branco e salpicar queijo ralado e orégano.

  7. 6

    Essa massa também pode ser recheada com doces, como doce de leite e brigadeiro mole.

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