Name: Panqueca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite; 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de margarina derretida; 1 pitada de açúcar; 1/2 colher de chá de sal

@ Adriana Regina Nogueira Rodrigues

@ Keitiane B R Roque

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Por Adriana Regina Nogueira Rodrigues

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de leite
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina derretida
1 pitada de açúcar
1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Modele a massa em uma frigideira antiaderente em fogo baixo, quando a massa endurecer vire para dourar o outro lado.
3
Coloque o recheio a gosto bem no centro da massa e enrole.
4
Coloque as panquecas em um refratário e leve ao forno por uns 15 minutos.
5
Uma dica é cobrir as panquecas com molho de tomate ou molho branco e salpicar queijo ralado e orégano.
6
Essa massa também pode ser recheada com doces, como doce de leite e brigadeiro mole.