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Leitão à passarinha
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S
Por Stillo Próprio Gourmet

Ingredientes (2 porções)

  • 1 kg de pernil picado
  • Sal, alho, limão para o tempero
  • clara de ovo2 claras
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o pernil e deixe marinar por 30 minutos.

  2. 2

    Coloque as claras e a farinha de trigo (misture).

  3. 3

    Deixe o óleo ficar bem quente, coloque o pernil aos poucos. Deixe corar.

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