1h 15min
Por Tais Magno dos Santos Visconde Dourado
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de postas de cação
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha misture o suco dos limões, o sal, a pimenta, o alho, o açafrão ou colorau e o coentro.
- 2
Tempere as postas de cação com essa mistura e deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Em uma forma, regue um pouco do azeite, coloque 1 cebola fatiada, distribua as postas do cação.
- 4
Coloque o restante da cebola e regue com o restante do azeite.
- 5
Embale com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 6
Retire o papel alumínio, despeje o leite de côco e asse por mais 15 minutos. Retire o excesso de caldo, decore com umas folhas de coentro e sirva.
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