Name: Bolo de fubá com sementes de linhaça (rico em ômega 3)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/4 xícara de sementes de linhaça; 1 xícara de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 ovos

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 xícara de sementes de linhaça
1 xícara de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Junte os ingredientes secos (farinha, açúcar, as sementes de linhaça e o fubá, menos o fermento) em uma vasilha e misture bem.
2
Em seguida, acrescente os ingredientes líquidos (os ovos, o leite e o óleo) e misture bem até formar uma massa homogênea.
3
Acrescente agora o fermento e misture novamente.
4
Unte a forma com um pouco de manteiga e farinha e despeje a massa.
5
Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 30 ou 40 minutos.
6
Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
7
Está pronto um bolo rico em ômega 03, que auxilia na diminuição dos níveis de triglicerídeos e colesterol ruim LDL, e favore o aumento do colestrol bom HDL.
8
Servido quente, fica ainda melhor.