Name: Cachorro Quente de Forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 3 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto; 1 embalagem de salsicha cortadas em rodelas; 2 tomates médios cortados em cubos pequenos; 200 g de mussarela ralada; 1 colher de sopa de orégano

Ingredientes (7 porções)

2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
1 embalagem de salsicha cortadas em rodelas
2 tomates médios cortados em cubos pequenos
200 g de mussarela ralada
1 colher de sopa de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pré-aqueça o forno em temperatura média-alta (210ºC).
2
No liquidificador, bata o leite, os ovos e o óleo.
3
Aos poucos, adicione a farinha de trigo e, por último, o fermento. Tempere com sal e pimenta e reserve.
4
Em uma vasilha, coloque as salsichas, os tomates, a mussarela e o orégano.
5
Unte e polvilhe uma assadeira média e coloque a massa reservada e em seguida espalhe o recheio por cima.
6
Asse por 50 minutos e sirva em seguida.