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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas
  • 1 alho inteiro
  • Sal
  • Azeite
  • Pimenta, alecrim, noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas juntamente com a casca, em 5 pedaços cada.
  2. Em uma panela, adicione sal e água.
  3. Coloque-as para ferver até ficarem al dente.
  4. Pré-aqueça o forno.
  5. Retire-as e coloque-as em uma forma, jogando o azeite, alecrim e a noz-moscada.
  6. Amasse o alho e jogue os pedaços entre as fatias de batata.
  7. Retire-as do forno quando estiverem douradas.

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