Name: Bolinho de Arroz com queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de arroz cozido (pode ser sobras de almoço ou jantar); 3 dentes de alho picados; 1 colher (sopa) de orégano; 2 cebolas grandes picadas; 3 colheres de cheiro verde picado; 3 colheres de pimentão (verde, vermelho ou amarelo) picados; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 ovos

Ingredientes (40 porções)

500 g de arroz cozido (pode ser sobras de almoço ou jantar)
3 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de orégano
2 cebolas grandes picadas
3 colheres de cheiro verde picado
3 colheres de pimentão (verde, vermelho ou amarelo) picados
100 g de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, formando uma massa bem uniforme.
2
Em uma frigideira, contendo metade óleo de soja, metade azeite virgem, frite os bolinhos, pingando com colher, como se faz com bolinhos de chuva.
3
Deixe dourar e retire.
4
Sirva quente, acompanha qualquer bebida gelada.