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Deliciosos sequilhos de amido de milho
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Por Severo

Ingredientes (30 porções)

  • gema de ovo3 gemas de ovos
  • 1 xícara de manteiga ou margarina (fria)
  • amido de milho2 xícaras de amido de milho
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma bacia coloque todos ingredientes, com as mãos comece a mistuar tudo.

  2. 2

    Misture bem sovando a massa até desgrudar das mãos.

  3. 3

    A massa ideal fica igual a uma massa podre para tortas e empadas (mesma consistência).

  4. 4

    Em uma forma faça bolinhas pequenas e amasse com o garfo, pelo menos 2 cm de um para outro porque cresce (dobra de tamanho no forno).

  5. 5

    Asse por 15 a 20 minutos no forno médio, deve ser tirada do forno quando na parte de baixo do sequilhos estiver mais escurinho, porque na parte de cima fica clarinho.

  6. 6

    Se quiser pode rechear com goiabada, ou saborizar a massa com chocolate em pó, raspas de limão, ou laranja, canela etc, nada líquido.

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