1h
Por Severo
Ingredientes (30 porções)
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2 latas de sardinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela leve ao fogo o óleo para dourar a cebola e o alho.
- 2
Em seguida coloque a sardinha com o óleo da lata caso tenha.
- 3
Deixe refogar um pouco.
- 4
Coloque o coentro ou salsa e a água.
- 5
Espere a água esquentar, comece a colocar a farinha aos poucos, mexendo bem e sempre, até que massa descole da panela (como coxinha).
- 6
Se precisar ou ficar algum grumo de farinha deve terminar de sovar a massa na mão.
- 7
Assim que esfriar faça os bolinhos.
- 8
Passe direto no amido de milho, fica com uma casquinha crocante por fora.
- 9
Frite em óleo quente.
