Name: Macarrão ao leite ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g macarrão penne; 150 g de bacon; 2 cubos de caldo de galinha; 1 maço de cheiro verde (picadinho); 1 cebola grande; 4 dentes de alho; 2 litros de leite; 2 caixinhas de creme de leite; 200 g de presunto; 250 g de mussarela; 50 g de queijo parmesão

Ingredientes (4 porções)

500 g macarrão penne
150 g de bacon
2 cubos de caldo de galinha
1 maço de cheiro verde (picadinho)
1 cebola grande
4 dentes de alho
2 litros de leite
2 caixinhas de creme de leite
200 g de presunto
250 g de mussarela
50 g de queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o bacon e adcione a cebola cortada em cubos e o alho amassado.
2
Coloque na mesma panela o leite deixe ferver. Acrescente o caldo de galinha.
3
Corte o cheiro verde e presunto em tirinhas.
4
Coloque o macarrão para cozinhar neste leite fervido com o caldo.
5
Quando estiver "al dente", acrescente o cheiro verde e o presunto e o creme de leite e misture.
6
Coloque o macarrão cozido em uma forma refratária, cubra com a mussarela e o parmesão. Coloque no formo aquecido em 180°C.
7
Sirva quente.

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